Онлайн Вкусы и пристрастия (Cultural flavors) смотреть
Страна на тарелке
Представьте себе: вы отправляетесь в увлекательное гастрономическое путешествие по всему миру! Вместе с харизматичными ведущими вы будете исследовать самые разные уголки нашей планеты, погружаясь в мир кулинарных традиций и открывая для себя неисследованные вкусовые горизонты.
Вас ждут не просто дегустации национальных блюд – вам предстоит познать азы их приготовления, овладеть секретами, передаваемыми из поколения в поколение, и даже открыть для себя редкие, поистине уникальные рецепты.
Это путешествие станет настоящим погружением в культуру: вы узнаете о том, как история, обычаи и верования повлияли на кулинарные пристрастия жителей разных стран. Каждый эпизод – это не просто рецепт, а целая история, сплетенная из ароматов, вкусов и традиций.
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2010
Добавлено:
сериал полностью из 13
(27.09.2014)
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Этот проект произвёл на меня неизгладимое впечатление. Невероятно увлекательно было погрузиться в мир кулинарных традиций разных стран, узнать о предпочтениях и особенностях их гастрономической культуры. Ведь мы часто не задумываемся о том, что для жителей другой страны наша привычная еда может показаться настоящим деликатесом, в то время как блюда из далеких стран могут вызвать у нас недоумение или даже отторжение.
Первая серия открывает нам тайны тайской кухни, рассказывает о факторах, которые повлияли на её формирование и развитие. Безусловно, всё выглядит невероятно аппетитно и эстетично, однако стоит отметить, что личный опыт знакомства с некоторыми фруктами, пользующимися популярностью в Таиланде, оказался не таким радужным. Несмотря на привлекательную презентацию, вкус оказался далеким от моих ожиданий.
Вполне вероятно, что вкусовые предпочтения людей по всему миру настолько разнообразны, что то, что для одного человека является настоящим наслаждением, другому может показаться неприемлемым. Но в любом случае, проект даёт зрителям возможность не только полюбоваться кулинарными шедеврами, но и попробовать приготовить их самостоятельно. Авторы проекта подробно описывают пропорции ингредиентов, а вот найти все необходимые продукты в ближайшем супермаркете – это уже отдельная задача. Ведь перед нами предстают именно экзотические кухни разных стран, а не знакомая нам белорусская или русская кухня.
Просмотр проекта вдохновил меня на желание приготовить что-нибудь из непальской кухни. Уверен, что каждый найдёт для себя что-то интересное и привлекательное. Каждая серия посвящена отдельной кухне и её ключевым блюдам. Зрителям предоставляются комментарии о том, чем блюда отличаются от традиций соседних стран, а также, конечно же, возможность ознакомиться с рецептом.
Но в первую очередь этот сериал – это увлекательное путешествие по миру еды и культуре экзотических кухонь. Лично я не ставил перед собой цель приготовить что-то для себя до просмотра, а просто хотел увидеть, как готовят в разных уголках мира.
Именно поэтому я с удовольствием смотрю кулинарные передачи не только ради самих блюд. Например, шеф-повар Гордон Рамзи считается признанным мастером своего дела, но разве я имел возможность попробовать его кулинарные творения? Нет, следовательно, и оценить его талант объективно я не могу.
Этот проект, в отличие от многих других, обладает информативной ценностью, является общеобразовательным, лаконичным, практичным и эстетично оформленным. Желаю всем приятного просмотра!